«Настольная книга «131 молочный коктейль» адресована не только опытным барменам, но и новичкам, желающим поэкспериментировать у барной стойки. Здесь вы найдете: — рекомендации по смешиванию ингредиентов коктейлей, — информацию о необходимых барных аксессуарах и инструментах, — подробное описание состава и способа приготовления каждого коктейля. Все коктейли приготовлены и апробированы в кулинарной лаборатории издательства.»