Имбирь — одна из самых полезных специй. Но у нас в стране не многим известны его полезные свойства, а между тем Аюрведа на­зывает имбирь — «универсальным лекарством» и уже более 2000 лет использует его для лечения различных болезней. Такого сочетания вкусовых и лекарственных качеств, как у имбиря, не найти ни в ка­кой другой специи, и даже признанные лекарственные растения по­рой уступают имбирю пальму первенства. Как лекарственное сред­ство имбирь имеет длинный список свойств. Из этой книги вы узнаете об уникальных свойствах имбиря, про­чтете удивительную историю его странствия по миру, которой уже более двух тысяч лет, и самое главное — узнаете как лечить при помощи имбиря более 50 заболеваний. Также научитесь применять эту специю во многих областях жизни: кулинарии, косметологии, для снижения лишнего веса и так далее.