Главная
 
Разделы
 
 
Как разбогатеть в ресторанном бизнесе
Как разбогатеть в ресторанном бизнесе Автор: Жанр: Предпринимательство и торговля Год: 2013 Количество страниц: 256 Формат:  PDF (12.80 МБ)
Дата загрузки: 28 марта 2016


Поделись
с друзьями!

Аннотация

Что делает ресторан успешным? Скрываются ли за успехом какие-то правила? Как Вы могли бы ими воспользоваться? Пьер Нирхаус и Жан-Жорж Плонер — известные рестораторы и консультанты в сфере ресторанного бизнеса в Германии.Книга станет лучшим другом для начинающего предпринимателя, загоревшегося идеей открыть собственный ресторан. Также рекомендуется к прочтению уже более опытным рестораторам — никогда не поздно трезво оценить свой бизнес со стороны. Книга удостоена премии Гастрономической Академии Германии. Издана на русском языке при поддержке Школы гостеприимства Reikartz.



Скачать
 
Комментарии

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикаци.
 

 

2011–2024

Рейтинг@Mail.ru