|
|
|
|
| |
Салаты и закуски
| |
|
Горячие и холодные закуски
Жанр: Салаты и закуски Год: 2015 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20182016-06-25
|
|
Редкий даже будничный стол, не говоря уж о праздничном, обойдется без закусок. Они могут быть как холодные, так и горячие и нужны для того, чтобы вызвать аппетит. Каждую закуску за столом стоит попробовать, а не насытиться какой-либо одной. От вторых блюд горячие закуски отличаются не только оригинальным оформлением, но и более острым, пикантным вкусом. Чтобы приготовить закуски, не требуется особых специальных навыков. Здесь представлены всевозможные рецепты простых и сложных, овощных и мясных, горячих и холодных закусок. Приятно приготовить, приятно съесть!
|
| |
|
Праздничные закуски в бокале
Жанр: Салаты и закуски Год: 2015 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20182016-06-25
|
|
Веррины — а именно так называются закуски в бокалах — готовить несложно, а эффект от их подачи неизменно приятен для любой хозяйки. Принцип приготовления прост: вы выкладываете, слоями нарезанные продукты и поливаете нежнейшей, пикантной или острой заправкой. | Продукты могут быть любые: дары моря, вареная и слабосоленая рыба, жареное мясо, запеченная курица, овощи и фрукты, главное, ' нарезать и уложить их красиво. Словом, выбирайте рецепт и удивляйте близких!
|
| |
|
Лучшие салаты мировой кухни: 250 вкусных, полезных, проверенных рецептов со всего света
Автор: Шастак Р. Жанр: Салаты и закуски Год: 2016 Страниц: 176 Дата загрузки: 13 февраля 20182019-02-26
|
|
Салаты любят все! Вкусные, красивые, пикантные, ароматные, они украшают любой стол и дарят настоящий праздник. В этой книге собрано более 250 рецептов оригинальных и вкусных салатов со всего света: с мясом и рыбой, привычными овощами и экзотическими фруктами, сыром и грибами, ароматными травами и аппетитными заправками. Европейские и азиатские, традиционные и оригинальные рецепты просты в приготовлении, а любой ингредиент для блюда найдется в ближайшем супермаркете. Пошаговые инструкции и советы помогут вам легко приобщиться к искусству мировой кулинарии, а потрясающие сочетания вкусов позволят удивить родных и друзей так, что все будут просить вас поделиться рецептом!
|
| |
|
100 лучших рецептов украшения закусок
Жанр: Салаты и закуски Год: 2016 Страниц: 48 Дата загрузки: 24 июля 20172019-09-12
|
|
100 проверенных и самый лучших, по мнению редакции, рецептов украшения закусок. Праздничный стол — это всегда большое количество закусок на любой вкус, шедевров высокой кулинарии среди них не встретишь, но огромное поле для фантазии всегда открыто! С помощью книги вы сможете не только готовить закуски, но и украшать их так, как хочется именно вам!
|
| |
|
Выбор Джейми: Салаты
Жанр: Салаты и закуски Год: 2016 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20192017-06-25
|
|
Главные секреты хорошего салата – использование сезонных ингредиентов, изобретательность в их комбинировании, смешивание непосредственно перед подачей и завершающий штрих – сногсшибательная заправка. Рецепты, которые специально для вас отобрал Джейми Оливер, предлагают разнообразие текстур и чудесных ингредиентов, здесь есть горячие, холодные, простые и замысловатые салаты, гарниры, закуски и самостоятельные блюда на любой вкус. Эта коллекция вдохновит вас и лишний раз напомнит, что салаты – это прекрасно. Приятного аппетита!
|
| |
|
Большая энциклопедия: Салаты и закуски
Автор: Братушева А. Жанр: Салаты и закуски Год: 2016 Страниц: 320 Дата загрузки: 20 сентября 20212019-04-17
|
|
Салаты и закуски — уникальные и многообразные кушанья, которые могут покорить даже самого капризного человека. Сочетания овощей, грибов, рыбы, морепродуктов и мяса способны создать атмосферу праздника или просто приятного ужина. В этой книге полное собрание рецептов салатов и закусок популярной серии «Готовят все!». Легко и просто побаловать себя и близких! Достаточно выбрать рецепт из этой книги и приготовить его у себя на кухне.
|
| |
|
Лучшие рецепты домашней кухни (комплект из 4 книг) (количество томов: 4)
Жанр: Салаты и закуски Год: 2016 Страниц: 288 Дата загрузки: 15 мая 20192018-05-25
|
|
В подарочной коробке вы найдете прекрасно иллюстрированные книги на спирали: 1. 30 классических блюд. 2. Суши и роллы. 3. Русская кухня. Самые вкусные блюда. 4. Украшение блюд. Салаты.
|
| |
|
Торты-салаты для праздников и на каждый день
Автор: Семенова Светлана Владимировна Жанр: Салаты и закуски Год: 2016 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20192017-06-25
|
|
Слоеные торты-салаты никого не оставят равнодушным! Они не только очень вкусны, но и выглядят оригинально и празднично! Приготовить их можно из мяса, рыбы, грибов, овощей, фруктов и ягод, подобрав рецепт как для особо торжественного дня, так и для обычного семейного обеда. Готовятся они очень просто: уложите продукты слоями, залейте ароматным маслом, майонезом или салатной заправкой — и блюдо готово! В книге приготовление каждого салата расписано по шагам, а еще даются советы по его оформлению и подаче. Блюдо, сделанное по рецептам книги, станет украшением вашего стола!
|
| |
|
#Шефы миксуют: Салаты и закуски. Авторские рецепты знаменитых шеф-поваров
Автор: Дегтярева Т.С. Жанр: Салаты и закуски Год: 2016 Страниц: 160 Дата загрузки: 27 октрября 20192020-03-08
|
|
Салат и закуска — это визитная карточка ресторана, это то, с чего у гостя начинает формироваться впечатление о заведении. И насколько эффектным, интересным и вдохновляющим будет блюдо, настолько выше вероятность того, что гость станет постоянным поклонником ресторана, а шеф-повар — его кумиром. В наше коллекционное издание вошли оригинальные рецепты салатов и закусок от самых ярких и неординарных российских и иностранных шеф-поваров. В нем представлены как классические салаты и закуски в авторском исполнении, так и самобытные блюда, которые украсят меню любого современного ресторана и будут востребованы гостями.
|
| |
|
Самые известные салаты с изюминкой
Автор: Ивенская О.С. Жанр: Салаты и закуски Год: 2016 Страниц: 48 Дата загрузки: 24 июля 20172019-09-12
|
|
Если вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накормить семью и друзей, то наша книга для вас! Здесь вы найдете несложные рецепты из доступных продуктов, на которые взглянули немного по-другому – добавили «изюминку»!
|
| |
|
Консервированные салаты и закуски
Жанр: Салаты и закуски Год: 2016 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20212021-08-27
|
|
Консервированные домашние салаты и закуски на зиму – замечательная идея гарнира на все холодное время года. Такие салаты и закуски вкусны и содержат множество витаминов. Они полезны, так как состоят только из натуральных продуктов – овощей и зелени. И при этом они очень питательны, так как почти всегда содержат растительное масло, и вполне можно насытиться даже небольшим количеством такой домашней заготовки. И, конечно, эти салаты и закуски просто незаменимы на праздничном застолье!
|
| |
|
Салаты: Как оформить, как подать
Автор: Торопова А. Жанр: Салаты и закуски Год: 2016 Страниц: 95 Дата загрузки: 15 июня 20182017-12-20
|
|
Каждый повар в душе художник, но вместо холста у него — готовое блюдо, а краски и кисти заменяют разнообразные продукты, из которых получаются аппетитные картины. Салаты и закуски встречают гостей вместе с вами. Они красуются на столе, ими любуются, предвкушая изысканный ужин. Опытные хозяйки знают, что первое впечатление нельзя произвести во второй раз, поэтому оформляют даже проверенные блюда с особым рвением. Над вкусным и изысканным салатом не обязательно колдовать часами, главное — иметь вдохновение и желание сделать блюдо красивым. Из этой книги вы узнаете, как современно и стильно подать салат и как его оригинально оформить. Вдохновляйтесь и удивляйтесь!
|
| |
|
Закусочки к пиву: Лучшие рецепты
Автор: Шумов А.А. Жанр: Салаты и закуски Год: 2016 Страниц: 191 Дата загрузки: 15 августа 20182018-05-15
|
|
В России пиво уже давно является народным напитком, а подходящая к нему еда способна подчеркнуть, обогатить и оживить его вкус. Однако те пивные закуски, которые нам рекламируют: арахис, сухарики, кольца кальмаров, копченый сыр, чипсы или желтый полосатик, — могут вызвать проблемы со здоровьем. Поэтому лучше самому приготовить закуску, и в этом вам поможет данная книга с самыми вкусными рецептами пивной кухни. Сделанные в домашних условиях пивные закуски не только удивят и порадуют ваших друзей, но и создадут уютную атмосферу в компании.
|
| |
|
Салаты для радужного настроения
Жанр: Салаты и закуски Год: 2016 Страниц: 48 Дата загрузки: 24 июля 20172019-09-12
|
|
Одно из самых универсальных и любимых блюд на столе – это салат. Его можно подавать как закуску, основное блюдо и даже как десерт! В нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных и оригинальных салатов, которые вы можете с легкостью приготовить на своей кухне!
|
| |
|
Яркие салаты
Жанр: Салаты и закуски Год: 2016 Страниц: 80 Дата загрузки: 15 декабря 20182018-07-18
|
|
В этой книге мы предлагаем вашему вниманию рецепты различных салатов: легких и сытных, теплых и холодных, простых и не самых обычных, подходящих для самых разных случаев – как для повседневного обеда или ужина в кругу семьи, так и для приема гостей. Все салаты разбиты на несколько групп: с мясом, с птицей, с рыбой и морепродуктами, овощные, а в завершение подборки – несколько рецептов с использованием бобовых и круп; таким образом, вы легко сможете сделать выбор в пользу того или иного рецепта, руководствуясь либо своими предпочтениями, либо имеющимися в наличии продуктами.
|
| |
|
Закусочные рулеты
Автор: Романова Марина Юрьевна Жанр: Салаты и закуски Год: 2015 Страниц: 256 Дата загрузки: 9 февраля 20172020-08-11
|
|
В последнее время все большую популярность приобретают закусочные рулеты. Они прижились и на праздничных столах — ведь готовить их легко, а получается красиво и вкусно. С помощью рецептов этой книги вы сможете порадовать своих домашних или гостей рулетами из лаваша и шаурмой, несладкими штруделями, вертутами и круассанами, бисквитными, слоеными, дрожжевыми рулетами к чаю, овощными, омлетными и даже рулетами из хлеба!
|
| |
|
Рецепты с желатином и без: Заливное, студни, желе, кисели, мармелад
Автор: Данканич Мария Жанр: Салаты и закуски Год: 2016 Страниц: 224 Дата загрузки: 13 августа 20182019-09-30
|
|
Что за праздник без холодца или заливной рыбы? Согласитесь, стол без этих блюд будет неполным. В этой книге мы собрали множество рецептов студней и заливного из мяса и рыбы, а также праздничных салатов и закусок в желе. А сладкоежкам придутся по вкусу рецепты фруктовых и молочных желе и десертов, киселей, суфле, паннакоты и мармелада. Кроме рецептов, из книги вы узнаете все о желирующих веществах и пищевых загустителях, с которыми ваши блюда станут еще вкуснее. Приятного аппетита!
|
| |
|
Торты-салаты
Автор: Алешичева Анастасия Васильевна Жанр: Салаты и закуски Год: 2015 Страниц: 44 Дата загрузки: 19 февраля 20172017-07-23
|
|
Хотите удивить гостей новым салатом? Устали от привычного оливье на праздничном столе? Специально для вас мы подобрали лучшие рецепты слоеных тортов-салатов с оригинальным внешним видом и не менее оригинальным вкусом. Сотворите кулинарные шедевры из обычных продуктов, подарите вторую жизнь классическим блюдам и порадуйте близких кардинально новыми салатами!
|
| |
|
Сэндвичи, бургеры, канапе, гренки: Быстрые закуски для пикника
Автор: Ивченко З. Жанр: Салаты и закуски Год: 2016 Страниц: 64 Дата загрузки: 10 сентября 20212021-08-27
|
|
Еще никогда подготовка к пикнику не была такой простой! Здесь вы найдете более 80 вариантов аппетитных закусок: сэндвичей, бургеров, рулетов, паштетов, багетов, брускетты и др. Приготовьте сэндвич с яичным салатом, бургеры с курицей и печеными овощами, паштет из утки, гамбургер с ветчиной, сыром и грушей буквально за несколько минут. Кроме того, это прекрасные идеи для перекуса на работе.
|
| |
|
|
|
|
|
