Салаты любят все. мы едим их каждый день зимой и летом, в праздники и в будни. Как разнообразить салатное меню? Как приготовить это блюдо, чтоб было не только вкусно, но и красиво; получилось и полезно, и не слишком калорийно; понравилось и старым и малым; при случае пригодилось к постному столу, а в торжество чтоб гости ахали от удивления? Выбирайте: с мясом и рыбой, овощные и из морепродуктов, слоеные и оригинальные по составу, с майонезом и необычной заправкой, самые легкие и самые сытные, первые весенние и для зимних запасов... Хотите — попроще и поэкономней, а хотите — на изысканный вкус...