«Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов — основные достоинства книг серии «Сам себе повар». Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса «Лучшие книги по кулинарии» «Гурман 2001» в г. Перигё (Франция). Салаты — блюдо, любимое во всем мире. Они украшают наш стол в будни и праздники, с одинаковым аппетитом поглощаются королями и бедняками. Салаты вкусны и полезны, ингредиенты, как правило, доступны и дешевы, приготовить их можно довольно быстро и, кроме всего этого, салаты просто красивы. Именно поэтому салаты следует рассматривать как необходимый элемент любой трапезы.»