Классика современной кухни
|
Автор: Махов А.В.
Жанр: Сборники кулинарных рецептов
Год: 2008 Количество страниц: 152
Формат:
DjVu (7.60 МБ)
Дата загрузки: 16 февраля 20102009-12-23
|
Аннотация
Андрей Махов, шеф-повар, пожалуй, самого известного российского ресторана «Кафе Пушкинъ», делится с читателями своими гастрономическими секретами. Эта книга — не только свежий взгляд яркого, талантливого шефа на русскую кухню, но и десятки рецептов, которые можно отнести к категории «авторская гастрономия». Смесь лучших отечественных традиций и современных кулинарных тенденций, созданная знаменитым поваром легендарного ресторана, — такова концепция издания, которое вы держите в руках.
Скачать
|
Комментарии
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикаци.
|
|