Главная
 
Разделы
 
 
Селезнев А.
 

 
Этот загадочный пудинг: Просто приготовить, легко сохранить Этот загадочный пудинг: Просто приготовить, легко сохранить
Автор: Жанр: Десерты Год: 2008 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 2010
   Пудинг – старинное английское блюдо, корни его уходят в 17 век. Готовили пудинг под Рождество. Основой для его приготовления служили тогда рис и белый хлеб, а начиняли или мясными продуктами или фруктовыми смесями. Сегодня рецепты пудингов необычайно разнообразны, и для нас, как и для англичан пудинги – необычайно соблазнительное и вкусное лакомство.
 
Праздничные рецепты Праздничные рецепты
Автор: Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 208 Дата загрузки: 17 августа 2012
   Более 100 авторских рецептов для праздничного стола на: 8 Марта, День рождения, День святого Валентина, свадьбу, Пасху, корпоративную вечеринку, детский праздник. А также полезные советы и правила сервировки, выделенные отдельным блоком, что позволяет быстро найти информацию.
 
Домашняя выпечка: Пицца Домашняя выпечка: Пицца
Автор: Жанр: Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб Год: 2011 Страниц: 48 Дата загрузки: 24 августа 2013
   «Перед вами новая серия книг по Домашней выпечке Александра Селезнева, лучшего кондитера России, шеф-директора кондитерского дома «Sелезнев», ведущего программы «Спросите повара». В ней вы найдете не только сладкую выпечку, которую знаете, к которой привыкли и которую полюбили, но и выпечку с такими традиционными для русской кухни продуктами, как мясо, рыба, грибы, овощи.»
 
Легкие рецепты Легкие рецепты
Автор: Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 208 Дата загрузки: 17 августа 2013
   Новая книга от лучшего кондитера страны, автора бестселлера Библия Кондитера! Только легкие и низкокалорийные рецепты.
 
Домашняя выпечка: Блины и оладьи Домашняя выпечка: Блины и оладьи
Автор: Жанр: Блины, оладьи Год: 2012 Страниц: 48 Дата загрузки: 24 июля 2013
   Новая серия с А.Селезневым — лучшим российским кондитером! Вся выпечка: от соленых пирожков с мясом и рыбой до хлеба и печенья, а также выпечка с ягодами, орехами, овощами. И, разумеется, коронные торты, пирожные и десерты!
 
Домашние десерты из свежих фруктов Домашние десерты из свежих фруктов
Автор: Жанр: Фруктовая кулинария Год: 2011 Страниц: 48 Дата загрузки: 24 августа 2013
   Новая серия с А. Селезневым — лучшим российским кондитером! Вся выпечка: от соленых пирожков с мясом и рыбой до хлеба и печенья, а также выпечка с ягодами, орехами, овощами. И, разумеется, коронные торты, пирожны и десерты!
 
Домашняя выпечка с фруктами Домашняя выпечка с фруктами
Автор: Жанр: Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб Год: 2011 Страниц: 48 Дата загрузки: 24 августа 2013
   Серия с А. Селезневым — лучшим российским кондитером! Вся выпечка: от соленых пирожков с мясом и рыбой до хлеба и печенья, а также выпечка с ягодами, орехами, овощами. И, разумеется, коронные торты, пирожны и десерты!
 
Десертные блюда: Желе. Муссы. Кремы Десертные блюда: Желе. Муссы. Кремы
Автор: Жанр: Десерты Год: 2011 Страниц: 48 Дата загрузки: 24 августа 2013
   Новая серия с А. Селезневым — лучшим российским кондитером! Вся выпечка: от соленых пирожков с мясом и рыбой до хлеба и печенья, а также выпечка с ягодами, орехами, овощами. И, разумеется, коронные торты, пирожны и десерты!
 
Воскресные обеды: Идеи праздничного стола Воскресные обеды: Идеи праздничного стола
Автор: Жанр: Торты и пирожные Год: 2011 Страниц: 256 Дата загрузки: 27 апреля 2015
   Александру Селезневу часто задают вопрос, как ему удается при работе кондитером оставаться в такой хорошей физической форме. И он всегда отвечает, что основа всего — это правильное здоровое питание. Но это слишком абстрактные слова. В своей новой книге Александр делится личными секретами питания и приводит примеры своих любимых рецептов, которые он готовит дома для себя и друзей. Приведенные в книге рецепты очень полезны, просты в приготовлении и, конечно же, вкусны. Ну а для вашего удобства, рецепты собраны в определенные тематические меню. Меню воскресного обеда, когда за столом собирается вся семья. Вы найдете здесь меню обедов на любой вкус: и классические, и вегетарианские, и азиатские, и средиземноморские. Но главная основа всех меню — это полезные продукты, гармоничные пропорции блюд и полезных веществ в них и незабываемый потрясающий вкус!
 
Сладкие рецепты для диабетиков Сладкие рецепты для диабетиков
Автор: Жанр: Диабет Год: 2011 Страниц: 112 Дата загрузки: 05 июня 2013
   Каждый из нас хочет иметь возможность побаловать себя любимыми сладостями, даже если по причинам здоровья делать это не желательно. Но исключения из правил должны быть всегда, и раз в некоторое время устроить себе маленький праздник подвластно любому. В нашей книге вы найдете сладкие рецепты, разработанные для людей, страдающих сахарным диабетом. При приготовлении рецептов мы старались исключить сахар или использовать сахарозаменители. Подробные статьи о диабете, сахарозаменителях и правильном питании для диабетиков помогут разобраться в этой непростой теме и сохранить здоровье.
 
Кондитерские мировые хиты Кондитерские мировые хиты
Автор: Жанр: Торты и пирожные Год: 2012 Страниц: 240 Дата загрузки: 23 декабря 2014
   В книге «Кондитерские мировые хиты» Александр Селезнев собрал лучшие рецепты выпечки и десертов, ставших визитной карточкой страны, в которой они были созданы. Знаменитые баварский штрудель, чиз-кейк «Нью-Йорк», французское печенье «Мадлен», китайский имбирный торт, итальянский «Тирамису» и еще около ста вкуснейших представителей кондитерского искусства собраны под обложкой одного издания. А чтобы разобраться в тонкостях их приготовления смог даже новичок, все рецепты представлены в виде подробных пошаговых инструкций. Множество ярких, оригинальных иллюстраций, сопровождающих каждое блюдо, сделали эту книгу утонченным подарком для всех ценителей изысканной кухни.
 

 

 

 

2011–2024

Рейтинг@Mail.ru