| |
Меджитова Э.Д.
| |
|
Русская кухня
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Русская Год: 2016 Страниц: 416 Дата загрузки: 11 октрября 20192021-08-14
|
|
Книга «Русская кухня» — плод многолетнего собирательского труда автора, объехавшего Россию в поисках рецептов русской кухни, от Белого моря до предгорий Кавказа, от Великого Новгорода до Тихого океана. В этой книге читатель найдет блюда северных поморов и монастырской кухни, царского стола и дома Л.Н. Толстого; старинные и современные тверские, костромские, суздальские, псковские, рязанские, московские рецепты — всех не перечесть; историю русской кухни, выдержки из произведений русских классиков, пословицы и поговорки; практические указания и полезные советы. Большинство рецептов проиллюстрированы прекрасными цветными фотографиями, показывающими блюда, их оформление и подачу. Это роскошное подарочное издание — настольная поваренная книга для каждого дня и каждого дома. Приятного аппетита!
|
| |
|
Вкус домашней кухни: избранные рецепты
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 256 Дата загрузки: 27 апреля 20152013-10-31
|
|
Эта книга избранных рецептов домашней кухни, собранных ее автором Эльмирой Меджитовой. В книге представлены простые, но оригинальные рецепты блюд для ежедневного стола и более искусные — для праздничного. Все рецепты написаны понятным языком, без использования профессиональных терминов и снабжены раскладкой продуктов в удобных для домашней кулинарии мерах весов.
|
| |
|
Все из теста: Избранные рецепты
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб Год: 2011 Страниц: 256 Дата загрузки: 27 апреля 20152013-10-31
|
|
Эта книга представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранных ее автором Эльмирой Меджитовой. Все рецепты проверены и подробно описаны. Порадовать своих домашних и гостей, воспользовавшись рецептами из этой книги, захочет любая хозяйка — и молодая, и более опытная. Приятного вам аппетита.
|
| |
|
Вкус праздничной кухни
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2011 Страниц: 224 Дата загрузки: 11 октрября 20142012-12-30
|
|
«Эта книга содержит избранные рецепты из книг «Русская кухня», «Вкус домашней кухни», «Все из теста», собранные Эльмирой Меджитовой специально для праздника. В книге представлены как простые, но оригинальные, так и более искусные рецепты для праздничного стола. Все рецепты написаны легким языком без использования профессиональных терминов и снабжены прекрасными иллюстрациями.»
|
| |
|
Горячие блюда: Вкус домашних блюд
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2010 Страниц: 176 Дата загрузки: 12 апреля 20142013-04-25
|
|
«Горячие или, как их часто называют, вторые блюда являются основой питания. Невозможно представить полноценный обед или ужин без горячих блюд. Да и на завтрак многие предпочитают холодным бутербродам горячие каши, сосиски, яичницы. Ассортимент горячих блюд необычайно широк. Он включает в себя блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, картофеля, круп, муки, яиц, творога. Горячие блюда отличаются не только набором продуктов, но и способами приготовления. Основные из них следующие: отваривание, тушение, запекание, жарение. Какой бы способ приготовления горячих блюд вы ни выбрали, все ингредиенты и нюансы приготовления описаны в рецептах книги «Горячие блюда».»
|
| |
|
Супы и бульоны
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Супы Год: 2011 Страниц: 168 Дата загрузки: 08 марта 20142014-09-14
|
|
«Эта книга содержит избранные рецепты первых блюд из книг «Вкус домашней кухни» и «Русская кухня». В ней вы найдете щи и борщи, рассольники и похлебки, супы из овощей и грибов, из мяса, птицы и рыбы. Все рецепты написаны легким языком, без использования профессиональных терминов и снабжены прекрасными иллюстрациями.»
|
| |
|
Десерты и напитки
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Энциклопедии Год: 2012 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 декабря 20142015-04-07
|
|
Прекрасным завершением трапезы являются десерты. Ассортимент десертов необычайно широк: это — различные свежие ягоды и фрукты и приготовленные из них салаты и салаты-коктейли, мороженое и шоколад, компоты, кисели и варенья. Что касается напитков, то в домашней мировой кулинарии наиболее популярны чай и кофе, а также сбитни, медовухи, пуншы, глинтвейны, гроги. В этой книге вы найдете рецепты именно таких десертов и напитков, приготовленных и опробованных автором, Эльмирой Меджитовой, что всегда гарантирует удавшиеся и вкусные блюда.
|
| |
|
Блюда постной кухни
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Пасхальный стол Год: 2013 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20162015-07-24
|
|
Книга Эльмиры Меджитовой «Блюда постной кухни» — необычная книга. Она сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. Книга небольшая, компактная. В ней собраны закуски, супы, вторые и десертные блюда, которые можно готовить в дни поста. А еще в книге вы найдете замечательное разрезное приложение, с помощью которого можно составить маленькое, но целостное меню. Все рецепты подробно, шаг за шагом описаны, многократно апробированы, отличаются доступностью ингредиентов, ясностью, простотой изложения. По книгам Э. Меджитовой все получается!
|
| |
|
Ароматы заморской кухни
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2012 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20152014-07-24
|
|
Книга Эльмиры Меджитовой «Ароматы заморской кухни» — необычная книга. Она сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. Книга небольшая, компактная. В ней собраны рецепты со всего мира, лучшие блюда из стран бывшего Союза, Европы, Азии, Америки. А еще в книге вы найдете замечательное разрезное приложение, с помощью которого можно составить маленькое, но вкуснейшее заморское меню, а к нему соусы, фритюры, кремы. Все рецепты подробно, шаг за шагом описаны, многократно апробированы, отличаются доступностью ингредиентов, ясностью, простотой изложения. По книгам Э. Меджитовой все получается!
|
| |
|
Книга для записей кулинарных рецептов
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Книги для записей кулинарных рецептов Год: 2012 Страниц: 176 Дата загрузки: 12 марта 20152016-03-26
|
|
Только автор, Эльмира Меджитова, знает, насколько важно иметь книгу, в которой можно было бы записать понравившиеся рецепты, которые готовит мама, бабушка, подруги и друзья, услышанные у приятелей, по телевидению, вычитанные из журналов или интернет. Ведь именно эти рецепты уже опробованы вами или вашими близкими, а значит, проверены, одобрены и заслуживают, чтобы ими пользовались ваши дети и внуки.
|
| |
|
Книга для записей кулинарных рецептов
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Книги для записей кулинарных рецептов Год: 2012 Страниц: 176 Дата загрузки: 12 марта 20152016-03-26
|
|
Только автор, Эльмира Меджитова, знает, насколько важно иметь книгу, в которой можно было бы записать понравившиеся рецепты, которые готовит мама, бабушка, подруги и друзья, услышанные у приятелей, по телевидению, вычитанные из журналов или интернет. Ведь именно эти рецепты уже опробованы вами или вашими близкими, а значит, проверены, одобрены и заслуживают, чтобы ими пользовались ваши дети и внуки.
|
| |
|
Домашний стол в будни и праздники
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2012 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20152014-07-24
|
|
Книга Эльмиры Меджитовой «Домашний стол в будни и праздники» — необычная книга. Она сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. Книга небольшая, компактная. В ней собраны лучшие закуски, основные и десертные блюда, которые и составляют для всех вкусный домашний стол на каждый день года. А еще в книге вы найдете замечательное разрезное приложение, с помощью которого можно составить маленькое, но целостное меню. Все рецепты подробно, шаг за шагом описаны, многократно апробированы, отличаются доступностью ингредиентов, ясностью, простотой изложения. По книгам Э. Меджитовой все получается!
|
| |
|
Блюда в горшочках
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2012 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20152014-07-24
|
|
Книга Эльмиры Меджитовой «Блюда в горшочках» — необычная книга. Она сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. Книга небольшая, компактная. В ней, в самом настоящем горшочке, находятся рецепты блюд из рыбы, мяса и птицы, овощей и грибов. Все рецепты подробно, шаг за шагом описаны, отличаются доступностью ингредиентов, ясностью, простотой изложения. По книгам Э. Меджитовой все получается!
|
| |
|
Книга для записей фамильных рецептов
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Книги для записей кулинарных рецептов Год: 2012 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 декабря 20142015-04-07
|
|
Если вы любите собирать кулинарные рецепты – купите эту книгу. Вы сможете записать в неё рецепты, связанные с семейными традициями и историей вашей семьи, сможете передать эту книгу вашим сыновьям и дочерям – совершенно так же, как это делали в семьях Александра Сергеевича Пушкина, Софьи Андреевны Толстой и моей бабушки Евдокии Андреевны Грибановой.
|
| |
|
Книга для записей фамильных рецептов
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Книги для записей кулинарных рецептов Год: 2012 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 декабря 20142015-04-07
|
|
Если вы любите собирать кулинарные рецепты – купите эту книгу. Вы сможете записать в неё рецепты, связанные с семейными традициями и историей вашей семьи, сможете передать эту книгу вашим сыновьям и дочерям – совершенно так же, как это делали в семьях Александра Сергеевича Пушкина, Софьи Андреевны Толстой и моей бабушки Евдокии Андреевны Грибановой.
|
| |
|
Книга для записей фамильных рецептов
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Книги для записей кулинарных рецептов Год: 2012 Страниц: 160 Дата загрузки: 26 декабря 20142015-04-07
|
|
Если вы любите собирать кулинарные рецепты – купите эту книгу. Вы сможете записать в неё рецепты, связанные с семейными традициями и историей вашей семьи, сможете передать эту книгу вашим сыновьям и дочерям – совершенно так же, как это делали в семьях Александра Сергеевича Пушкина, Софьи Андреевны Толстой и моей бабушки Евдокии Андреевны Грибановой.
|
| |
|
Большая кулинарная книга
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2013 Страниц: 528 Дата загрузки: 15 июня 20152014-06-11
|
|
Книга представляет собой коллекцию практически всех рецептов, когда-либо изданных Э. Меджитовой. Это настоящая энциклопедия блюд, опробованных автором, ее близкими и друзьями. Книга составлена по традиционной схеме для удобства поиска. Сначала представлены салаты и закуски, вслед за ними идут первые блюда, затем вторые, третьи, и завершают ее рецепты блюд из всех видов теста. Такую книгу непременно нужно иметь в доме, потому что рецепты в ней просты в приготовлении, очень подробно и точно описаны и вследствие этого всегда получаются.
|
| |
|
Быстро, смело, скороспело
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2013 Страниц: 96 Дата загрузки: 16 марта 20162015-07-24
|
|
«Книга Эльмиры Меджитовой «Быстро, смело, скороспело» сделана так, чтобы готовящей по ней хозяйке было удобно. Рецепт, который она выберет, можно поставить и посматривать на него время от времени в процессе приготовления. В книге собраны самые быстрые рецепты закусок, первых и вторых блюд, испеченных изделий и легких десертов. Все рецепты подробно, шаг за шагом описаны, отличаются доступностью ингредиентов, ясностью и простотой изложения. По книгам Э. Меджитовой все получается!»
|
| |
|
Гостеприимная хозяйка: Рецепты блюд для вашего стола
Автор: Меджитова Э.Д. Жанр: Сборники кулинарных рецептов Год: 2013 Страниц: 228 Дата загрузки: 26 мая 20162017-03-08
|
|
Новая книга Эльмиры Меджитовой очень удобна для составления меню на любой день года. Она состоит из трех блоков: салатов и закусок, первых и вторых блюд, десертов и выпечки. А в конце ее даны общие рецепты: соусы, начинки, разные виды теста, сладкого оформления. В книге имеются перекрестные ссылки и подробное содержание, что позволяет хорошо ориентироваться по ней. Рецепты многократно проверены и апробированы автором.
|
| |
|
|
