| |
|
Соки и морсы
Автор: Потапова Н. Жанр: Соки, морсы, компоты Год: 2011 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 20132013-10-13
|
|
В книге находится большое количество рецептов соков, морсов и нектаров. Приготовленные своими руками, эти напитки очень вкусны и полезны.
|
| |
|
Грибы
Автор: Потапова Н. Жанр: Энциклопедии, сборники рецептов Год: 2011 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 20132013-10-13
|
|
Как вкусно зимним воскресным днем отведать ароматного грибного супчика или намазать на хлеб благоухающую лесом грибную икру! Книга Наталии Потаповой сделает эту мечту реальностью. Вы научитесь не только правильно сушить и замораживать грибы, но еще готовить грибные консервы, да так, что за уши не оттянешь!
|
| |
|
Соленья и квашенья
Автор: Потапова Н. Жанр: Соления Год: 2011 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 20132013-10-13
|
|
У каждой хозяйки есть свои излюбленные способы приготовления блюд. Именно такими умениями чаще всего делятся. В книге — многократно опробованные рецепты автора, которые помогут вам солить и квасить овощи и фрукты так, что пальчики оближешь!
|
| |
|
Вина и наливки
Автор: Потапова Н. Жанр: Домашнее виноделие Год: 2011 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 20132013-10-13
|
|
Ассортимент спиртных напитков, имеющихся в продаже, бесконечно велик, но разве сравним их вкус со вкусом и ароматом тех, которые можно приготовить своими руками?! Вот где удастся испытать истинное удовольствие! Попробуйте хоть раз в жизни, собрав урожай фруктов и ягод, сделать настоящее домашнее вино, наливку, настойку или ликер, и вы не пожалеете о потраченном времени. А восхищенные возгласы гостей вам будут гарантированы!
|
| |
|
Маринады
Автор: Потапова Н. Жанр: Маринады Год: 2011 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 20132013-10-13
|
|
«Приготовление маринадов — отличный способ сберечь собранный урожай. Тем более, что замариновать можно практически любые овощи и многие фрукты. Очень вкусными получаются маринованные кабачки, цветная капуста, морковь, баклажаны, чеснок, не говоря уже об огурцах и помидорах. Книга откроет секреты консервирования, благодаря которым вы сможете радовать своих близких «остреньким» с осени до весны.»
|
| |
|
Варенья и джемы
Автор: Потапова Н. Жанр: Варенья и компоты Год: 2011 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 20132013-10-13
|
|
Кто из нас хоть однажды не вздыхал мечтательно, вспоминая бабушкино клубничное варенье или бабушкину квашеную капусту? А уж ядреные соленые грибочки да огурчики у нее были, ну просто объедение! Приятного аппетита! Отложите все дела и посвятите пару летних выходных приготовлению варенья. Неважно, что кто-то скажет, мол, сейчас его можно купить в магазине или вообще обойтись без него. Все это пустяки по сравнению с тем блаженством.
|
| |
|
Сушка и заморозка
Автор: Потапова Н. Жанр: Другие способы переработки Год: 2011 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 20132013-10-13
|
|
Хотите сохранить свой урожай без соли, сахара и уксуса? Такие способы, как сушка и замораживание, о которых рассказано в этой книге, помогут вам сделать это.
|
| |
|
Компоты и квасы
Автор: Потапова Н. Жанр: Соки, морсы, компоты Год: 2011 Страниц: 32 Дата загрузки: 15 июня 20132013-10-13
|
|
Приготовленные дома из качественных фруктов и ягод компоты, вне всякого сомнения, придутся по вкусу всем вашим близким. А если вы еще побалуете их русским квасом и сбитнем, восторгу их не будет предела!
|
| |
